Frutas Exóticas
Guias desta coleção
Figo
Figo é doce, macio e cheio de sementes crocantes. Veja como escolher, conservar e usar a fruta fresca ou seca no dia a dia.
Dióspiro
Dióspiro é o caqui de polpa macia e doce, rico em fibras e betacaroteno. Saiba tipos, como tirar a adstringência e como conservar.
Dendê
Dendê é o fruto do dendezeiro, base do azeite de dendê. Saiba como reconhecer, seus nutrientes, como usar sem amargar e quem deve moderar.
Damasco
Damasco é fruta pequena, doce e aromática, rica em betacaroteno e fibras. Veja como escolher, conservar e usar o damasco fresco e seco no dia a dia.
Cupuaçu
Cupuaçu é fruta amazônica de polpa ácida e muito aromática. Veja como escolher, conservar e usar na cozinha sem desperdiçar.
Ciriguela
Ciriguela é fruta agridoce, suculenta e aromática da família do cajá. Veja como reconhecer, quando é safra e como consumir.
Cagaita
Cagaita é fruta nativa do Cerrado, ácida e suculenta. Saiba como reconhecer, quando é safra, como consumir sem efeito laxativo e como conservar a polpa.
Cidra
Cidra é a fruta cítrica ancestral de casca grossa e aroma intenso. Descubra como identificar, usar na cozinha e conservar do jeito certo.
Camu-camu
Camu-camu tem até 30 vezes mais vitamina C que a laranja, é muito ácido e quase não se come in natura. Veja sabor, benefícios e como usar.
Cassis
Cassis é a groselha-preta europeia, pequena, preta e bem ácida. Conheça sabor, nutrientes, como usar e onde encontrar no Brasil.
Cambuci
Cambuci é fruta ácida e aromática da Mata Atlântica, com safra no verão. Conheça sabor, usos, benefícios e como conservar.
Cajarana
Cajarana é fruta agridoce e muito aromática, ótima para suco e sorvete. Veja como reconhecer, escolher e conservar sem errar.