Cravo

Como reconhecer o cravo verdadeiro

O cravo ornamental é Dianthus caryophyllus, não confunda com cravo-da-índia (Syzygium aromaticum), que é uma árvore de especiaria. O que você vê na floricultura é uma herbácea de base lenhosa, muito ramificada.

Três marcas não falham: folhas estreitas, opostas e acinzentadas com cera que dá aspecto glauco; caule com nós inchados onde as folhas se abraçam; e pétalas com margem finamente dentada, como se fossem recortadas à mão. A flor tem 5 a 10 cm de diâmetro nas variedades padrão e exala perfume de cravo-da-índia.

O botão é cilíndrico e envolvido por brácteas rígidas. Quando abre, as pétalas se sobrepõem em camadas. Cravos simples têm 5 pétalas, os dobrados podem passar de 40. O centro costuma ser mais claro ou com estrias finas.

Luz, solo e clima ideais no Brasil

Cravo é planta de sol pleno absoluto. Sem 6 horas de sol direto, a haste estica, tomba e quase não floresce. Em meia-sombra, a floração falha e surgem fungos.

O solo precisa ser leve, calcário e muito bem drenado. Substrato pesado e encharcado apodrece a coroa em dias. Mistura que funciona: 2 partes de terra vegetal, 1 de areia grossa e 1 de composto orgânico, com pH entre 6,0 e 7,5. Se o pH for muito ácido, adicione calcário dolomítico.

Clima ideal é ameno e seco, entre 15 °C e 25 °C. Tolera frio leve e geadas fracas até cerca de 5 °C, mas sofre com calor úmido acima de 30 °C, comum no verão do Sudeste e Norte. Nestas regiões, cultive no outono-inverno ou em local ventilado e com sol da manhã.

Como plantar cravo do jeito certo

Você pode começar por sementes, mudas ou estacas. Semente é mais barata, mas demora 4 a 6 meses até a primeira flor. Estaca floresce em 10 a 14 semanas e mantém a cor da planta-mãe.

• Por sementes: semeie em bandeja a 0,5 cm de profundidade, mantenha úmido e à meia-sombra até germinar em 7 a 14 dias. Transplante quando tiver 4 folhas verdadeiras.
• Por estacas: corte ponteiros de 8 a 10 cm sem flor, retire folhas da base e plante em areia úmida ou vermiculita. Enraíza em 3 a 4 semanas.
• Em vaso: use vaso de 20 a 30 cm com furos e camada de drenagem. Uma muda por vaso de 20 cm, três em jardineira de 60 cm.

No canteiro, espaçe 25 a 30 cm entre plantas e não enterre o colo. Regue logo após o plantio e mantenha o solo apenas úmido na primeira semana. Tutorar hastes altas evita que quebrem com vento.

Quando plantar

No Sudeste, Sul e Centro-Oeste, o melhor plantio é do final do verão ao outono (março a junho), para florescer na primavera. No Nordeste, prefira meses mais frescos e ventilados. Evite plantar no pico das chuvas.

Como cuidar, regar e adubar sem errar

Rega é o ponto onde mais gente erra. Cravo prefere seca curta a solo encharcado. Regue 2 a 3 vezes por semana, molhando só o substrato, nunca as folhas e flores. No inverno, reduza para 1 a 2 vezes.

Adubação equilibrada faz diferença no tamanho da flor. Use NPK 10-10-10 ou 4-14-8 a cada 30 a 40 dias na fase vegetativa e troque para fórmula rica em potássio (como 15-15-20) quando os botões surgirem. Excesso de nitrogênio dá muita folha e pouca flor.

A poda de limpeza é obrigatória. Corte a haste floral 5 cm acima de um nó com folhas assim que a flor murchar. Isso estimula novas hastes e evita sementes que enfraquecem a planta. No fim do inverno, faça poda leve da touceira para renovar.

Troque o substrato do vaso a cada 12 meses e faça cobertura morta leve com casca de pinus para manter raízes frescas sem reter água no colo.

Floração, cores e uso em arranjos

A floração natural vai da primavera ao outono, com pico entre agosto e dezembro no Brasil. Cada flor dura 7 a 12 dias na planta e 14 a 21 dias como flor de corte se a água for trocada a cada 2 dias — um dos maiores índices entre flores ornamentais.

A paleta é ampla: vermelho, rosa, branco, amarelo, laranja, salmão, roxo e vinho, além de bicolores com bordas, pintas ou estrias. Não existe cravo azul natural; os azuis vendidos são tingidos.

Para arranjos, corte de manhã com a flor semiaberta, em diagonal, e retire folhas que ficariam submersas. Cravo combina com gipsofila, lisianthus e folhagens finas, e é base de buquês por não murchar rápido e manter o perfume.

Tipos e variedades mais cultivadas

Nem todo cravo é igual. O mercado divide em grupos com altura e uso distintos. Escolher o tipo certo evita frustração com planta que não cabe no vaso.

Entre as séries populares no Brasil estão SuperTrouper, Lillipot e Chabaud La France, com boa tolerância ao calor moderado. Variedades antigas como William Sim deram origem à maioria dos cravos vermelhos comerciais.

Pragas, doenças e problemas comuns

Cravo é rústico, mas sofre em ambiente abafado e úmido. Os problemas mais frequentes são fáceis de prevenir com ventilação e rega correta.

• Pulgões e tripes: deformam botões e transmitem vírus. Lave com jato d’água e use óleo de neem no início da infestação.
• Ácaros: folhas ficam bronzeadas em tempo seco. Aumente a umidade do ar ao redor, sem molhar a planta.
• Fusariose e podridão da coroa: caule escurece na base e a planta murcha mesmo com água. Evite encharcar e não replante no mesmo solo contaminado.
• Ferrugem e mancha foliar: pústulas alaranjadas ou manchas cinzentas. Remova folhas afetadas e melhore a circulação de ar.

Hastes finas e tombando indicam falta de sol ou vaso pequeno. Folhas amarelando na base podem ser envelhecimento natural, mas se for rápido, cheque drenagem e adubação.

O cravo é tóxico para pets?

Sim, levemente tóxico para cães e gatos. Todas as partes contêm saponinas triterpênicas que, se mastigadas em quantidade, podem causar salivação, vômito, diarreia leve e irritação na boca.

O risco é considerado baixo e raramente grave, mas filhotes curiosos são mais sensíveis. Mantenha vasos e arranjos fora do alcance e descarte pétalas caídas. Para humanos, as pétalas são consideradas comestíveis em pequena quantidade e já foram usadas para aromatizar licores, porém podem causar desconforto se consumidas em excesso.

Em caso de ingestão por pet, observe e consulte um veterinário, levando uma amostra da planta. Não induza vômito por conta própria.

Curiosidades que pouca gente sabe

O cravo carrega história. Na Grécia antiga, era usado em coroas cerimoniais e deu origem ao nome científico Dianthus (dios = deus + anthos = flor). Na Idade Média, pétalas eram cristalizadas com açúcar para fazer conservas aromáticas.

Outra curiosidade é a longevidade genética: touceiras bem cuidadas vivem 4 a 5 anos, mas produtores comerciais renovam a cada 18 a 24 meses porque a qualidade da flor cai após o segundo ano. É por isso que muitos tratam como bienal.